Картопля в гірчично-молочній заливці

Description

Рецептів приготування картоплі чимало. Пропоную свій варіант страви з картоплі у гірчично-молочній заливці. Любителі гострих, пряних страв гідно оцінять картоплю, приготовлену за цим рецептом.

Ingredients

Картопля

600 г
Яйце куряче

1 шт
Гірчиця

2 ч. л.
Молоко

200 мл
Сіль
Перець чорний
Прянощі

1/2 ч. л.

Cooking

Ингредиенты для приготовления картофеля в горчично -- молочной заливке.

В миску добавить 1 яйцо.

Яйцо взбить вилкой, добавить соль (1 ч. ложка без горки), черный молотый перец (1/3 ч. ложки).

В яичную смесь добавить пряную сушеную зелень (1/2 ч. ложки).

Добавить готовую горчицу (2 ч. ложки без горки). Смесь размешать.

К яично-пряной смеси добавить 200 мл. молока (1 стакан).

Картофель порезать пластиками.

Выложить картофель в форму для запекания.

В форму для запекания с картофелем добавить приготовленную смесь. Хочу обратить внимание, что смесь должна покрывать картофель почти полностью. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать до готовности.