Description
Це чудова страва для сніданку, обіду, вечері – тісто замішується дуже швидко, а дбають оладки ще швидше! Найчастіше млинці у недосвідчених господинь рвуться, ламаються під час перевертання. З маленькими оладками такого не трапляється. Пишні та надзвичайно смачні, вони припадуть до душі і дітям, і дорослим. На тефлоновій сковороді такі оладки можна посмажити навіть без олії.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
Майонез
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
3/4 стак.
-
Часник
1 дол.
-
Морква
1 шт
-
Приправа
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Cooking
Ингредиенты для оладий.
Очистите лук и морковь. Нарежьте мелко репчатый лук. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте фарш на сковороде с луком и морковью, добавьте порубленный мелко чеснок и приправу (если нет, то посолить и поперчить).
Замесите тесто из яиц, майонеза, муки и сметаны. Получается жидкое тесто.
Выложите в тесто обжаренный фарш, перемешайте.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто.
Выпекаем оладьи до золотистой корочки с двух сторон. Печем на среднем огне.
Раскладываем оладьи по порционным тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.