Description
Ще один варіант різотто, підходить для тих, хто постить.
Ingredients
-
Олія
-
Кукурудза
1/2 бан.
-
Перець солодкий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гливи
300 г
-
Рис
1 стак.
-
Сіль
-
Спеції
-
Кетчуп
2 ст. л.
Cooking
Рис промыть и обсушить. В сотейнике или толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, всыпать рис и слегка обжарить, посолить по вкусу, залить кипятком из расчёта 2:1 (кипятка вдвое больше, чем риса) и варить до готовности.
Вешенки промыть, зачистить, нарезать ломтиками, слегка обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам и обжарить до золотистости лука.
Перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками и спассеровать на растительном масле. Добавить к рису обжаренные грибы, перец, кукурузу.
Затем добавить кетчуп (или томатную пасту) и прогреть ещё минут 10-15.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.