Description
Причина такої величної назви страви досі не зрозуміла. Найніжніше м'ясо по-імператорськи у пряно-солодкому соусі стане королем на Новорічному столі. Ця страва неймовірно смачна, хоч готується без зайвого жиру і має приголомшливий аромат.
Ingredients
-
Яловичина
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
100 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Прянощі
-
Кріп
Cooking
Мясо хорошо вымыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками.
Для маринада в глубокой миске необходимо смешать соевый соус "Kikkоman", винный уксус, мед, растительное масло, соль и перец по вкусу, любители пряной пищи могут сдобрить маринад смесью пряных специй для мяса. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
В миску с маринадом погружаем нарезанные кусочки мяса. Оставляем мясо мариноваться на один час, чем больше мясо будет мариноваться, тем лучше.
Очистить лук и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить на дно нарезанный кольцами лук.
Сверху лука выкладываем маринованную говядину и хорошо закрываем фольгой. Отправляем запекать при температуре 200 градусов на 1,5 часа.
Мясо готово.
Блюдо лучше подавать сразу после приготовления. По желанию можно украсить зеленью. Я выложила мясо в виде елочки и украсила укропом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.