Description
Такі оладки я пробувала у дитинстві, коли їздили в гості до родичів до села. Хоча рецепт один (ну майже), у кожної господині оладки виходили свої: у когось пишні, жирні, у когось тоненькі, мереживні, а хтось за цим же рецептом і млинці пек. Загальне одне - оладки ситні та їх виходить багато. Полк голодних чоловіків Вам не страшний!
Ingredients
-
Пшоно
500 г
-
Крупа манна
1 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Дріжджі
5 г
-
Молоко
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Сварить жидкую пшенную кашу. Остудить, добавить сахар, дрожжи. Перемешать.
Всыпать манню крупу, перемешать и поставить в теплое место на 4 часа.
Влить теплое молоко. Всыпать муку, соль. Перемешать и дать подняться.
Вот что получается.
Выпекаем на раскаленной с растительным маслом сковороде с двух сторон.
Подаем со сметаной, сгущенным молоком, медом. Мои мужчины предпочитают уплетать оладьи с икрой мойвы. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.