Description
Не судіть суворо – це моя перша піца! Цей рецепт я прочитала в одному журналі. Звичайно, начинка – ідея моя, а ось тісто з журналу.
Ingredients
-
Дріжджі
10 г
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Креветки
150 г
-
Філе куряче
500 г
-
Маслини
3 шт
-
Печериці
250 г
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Кетчуп
8 ст. л.
-
Сіль
-
Спаржа
100 г
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Перець чорний
Cooking
Тщательно смешайте муку с дрожжами, добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и теплой, кипяченой воды, сколько потребуется. Замесите гладкое тесто. Месите около 5 мин, накройте и поставьте в теплое место, чтобы объем увеличился вдвое.
Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить
Куриное филе также отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
Грибы помыть, нарезать пластинками
Помидор нарезать тонкими ломтиками. Маслины кубиками или колечками
Тесто разделить на две равных части. Из одной раскатать тонкий корж, смазать его тонким слоем кетчупа Равномерно разложите по коржу креветки, кусочки курицы, грибы, помидоры и маслины.
Яйцо взбить с майонезом, добавить соль, перец. Залейте полученным соусом начинку.
Сверху посыпать натертым сыром(лучше использовать пармезан). Выпекайте пиццу в нагретой духовке до 150*С до готовности около 30мин. И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.