Description
Рецепт приготування страви для дорослих та дітей.
Ingredients
-
Вино біле напівсолодке
50 мл
-
Сир напівтвердий
300 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Опеньки
500 г
-
Яловичина
790 г
-
Перець білий
-
Сіль
Cooking
- опят разморозить на разогретой сковородке, образовавшуюся жидкость слить, грибы посолить+поперчить
- мясо нарезать на кусочки + соль+перец
1 вариант: - используя любую eмкость, из 2 -х слоев фольги сделать "горшочки" - 2 шт.
- в "горшочки" налить жидкость из грибов
+мясо+грибы+сметана,
Закрутить вверху фольгу
2 вариант: - на лист фольги выложить мясо, грибы, полить вином + сметана, закрыть фольгу конвертом
- в обоих вариантах выпекать в разогретой до 300*C духовке 75 минут
- верх "горшочков" обрезать ножницами и посыпать тeртым сыром, поставить в отключенную духовку на 3 -5 минут
- мясо и грибы из "конверта" выложить на тарелки, полить образовавшимся соком,
выложить на тарелки сыр, тертый на мелкой терке (сыр натереть заранее и охладить в холодильнике)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.