Description
Згадалося мені, як мама в дитинстві частенько балувала нас домашньою бужениною. Ось і я вирішила приготувати. Досить смачно виходить і поратися довго не треба, і з магазинного не порівняти. А готую з яловичини, тому що старший синочок на дієті, йому свинину не можна :-(
Ingredients
-
Яловичина
1 кг
-
Морква
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Чорнослив
3-4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Берем кусок мякоти говядины. Конечно, чем выше кусочек, тем лучше.Но я меня был такой, тоже хорошо получилось.
Нарезаем морковку, чернослив и чеснок полосочками.
Нишпиговываем мясо, солим его и перчим.
Затем укладываем в рукав для запекания (тогда не надо предварительно отваривать мясо).Ставим в духовку при 160-180 градусов , примерно на час.И все, готово. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.