Description
Досить поширена в Сирії страва – смачна та вітамінна. У моїй родині його дуже люблять. Мангольд (листовий буряк) тут вважається зимовим овочом – влітку йому дуже спекотно. Нині розпочався його сезон. Таку страву можна приготувати і із замороженого мангольду. Спробуйте дуже смачно!
Ingredients
-
Буряк листовий
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Лимон
1 шт
-
Кубик бульйонний
1 шт
-
Олія
2-3 ст. л.
Cooking
Мангольд моем. Лук чистим и мелко режем.
Лук обжариваем на растительном масле и доводим до готовности на медленном огне. В конце добавляем 1 бульонный кубик.
Мангольд режем
И выкладываем на лук. Перемешаем.
В процессе приготовления все уменьшится в два раза. Через 5-7 минут все готово.
Выкладываем на тарелку, сверху можно выдавить немного лимонного сока. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.