Закуска "Жіноча дружба"

Description

Нехай кажуть, що дружби жіночої не буває, Нехай балакають, але я знаю, Що ми з тобою ні на що не проміняємо Серцевої дружби, нам подарованою долею. Цю закуску я хочу присвятити всім своїм подружкам на цьому сайті, їх багато, перераховувати не буду, щоб не забути когось і не образити. Всі вони живуть далеко від мене, за тисячі кілометрів. Але в мене є надія, що з кимось із них я все-таки зустрінуся. Тоді ми вип'ємо гарного вина, поговоримо про своє життя-буття не в інтернеті, а в реалі.

Ingredients

Кабачок

1 шт
Перець солодкий червоний

1 шт
Огірок

1 шт
Крем-сир

100 г
Вершки

2 ст. л.
Приправа
Листя салату

100 г

Cooking

Сначала я решила потренироваться в нарезке кабачка на тёрке "бёрнер". Ибо, в случае неудачи, делать эту закуску не было бы смысла. Спасибо Ларисочке - Ларек, она просветила меня, как это делать. Это оказалось элементарно просто, радости моей не было предела, так как получилось всё с первого раза.

Вот, продукты для закуски для моих подружек. Минимальный набор, всё делается просто и очень быстро.

Кабачки нужно обжарить, лучше на гриль-сковороде, но у меня такой нет (надо заказать мужу к 8 Марта), а лучше электро-гриль. Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне. На это уходит по 2 минуты с каждой стороны.

На тёрке тонко шинкуем огурец.

Также шинкуем болгарский перец.

Используем приправу "для салата", я очень люблю её и рекомендую.

Смешиваем овощи, приправу, добавляем "Филадельфию", получается густовато, немного разводим сливками.

Берём обжаренную полосочку кабачка. На край кладём несколько листиков салата, чтобы они "торчали сверху", кладём ложку овощей, и опять несколько листиков салата и заворачиваем.

Вот, такой красивый горшочек с зеленью получился, он хорошо стоит и не падает, не надо его ничем закреплять.

У меня из одного кабачка получилось 10 "бочоночков". Думаю, девочкам это должно понравиться. И главное, без майонеза! :-D (Ириша, я о тебе.)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review