Description
Люблю я макарони...
Ingredients
-
Спагетті
250 г
-
Печериці
250 г
-
Цибуля зелена
-
Сік томатний
1 стак.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Базилік
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Спагетти отварить до готовности. Полить оливковым маслом. Духовку нагреть до 200 С.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Поджарить грибы, добавить зеленый лук и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, быстро обжарить все вместе, посолить и поперчить.
Для томатного соуса - томатный сок поставить в кастрюльке на плиту, добавить томат-пасту, кетчуп, выдавить 1 зубчик чеснока и порубленный базилик. Добавить соль, перец и, если надо, сахар по вкусу. Довести до кипения.
В форму для запекания вылить 1/3 томатного соуса, сверху выложить спагетти, вилкой свернуть из них гнезда. Грибную начинку выложить в гнезда.
Полить вокруг оставшимся соусом. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15-20 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.