Description
Як сказала продавщиця м'яса: "Таке відчуття, що люди їдять тричі на рік - на Новий рік, на 1 та на 9 травня!" Це вона заявила, коли я попросила 2 кг корейки на трьох дівчаток. Ні, ми не луснули! Я маринувала корейку трьома способами (як завжди експериментувала). Почну з гостренького, мені цей варіант сподобався найбільше. Приєднуйтесь до нас! Май на дворі!
Ingredients
-
Корейка
700 г
-
Соєвий соус
6 ч. л.
-
Соус
6 ч. л.
-
Кінза
6 щепот.
Cooking
Нарезаем корейку на порционные кусочки. Вот такие три кусочка получились.
Смазываем корейку соевым соусом Терияки и хорошенько его втираем.
Сверху смазываем острым перечным соусом и посыпаем сушеной кинзой. Складываем мясо в полиэтиленовый мешочек. У меня мариновалось мясо ночь.
Жарим корейку на решетке на мангале. Так как мясо очень хорошо промариновалось, то и готовится оно в считанные минуты. Время подбирайте в зависимости от толщины кусков. В результате получаем вот такую раскрасивую корейку! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.