Description
Це дуже популярна страва у Латвії. Його дають у дитячому садку, і у школі, навіть на весіллі його теж подають. Продукти можна використовувати і заморожені, і з городу. Страва самостійна, але дружину на роботу я додаю щось м'ясне.
Ingredients
-
Морква
6 шт
-
Горох
440 г
-
Молоко
400 мл
-
Олія
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Сіль
1 ст. л.
Cooking
Приблизительно такие морковки. Можно замороженные. Готовить также как и сырые.
Горох тоже можно замороженный, можно свой выращенный. Готовить также. Количество приблизительно 1:1 морковь и горох.
Морковь очистить, порезать кубиками и положить вариться на 10-15 мин. Солим. Как морковь станет мягкой, проверяем ножом, добавляем горох.
Размешиваем и варим 5 мин.
Воду сливаем. Добавляем масло. Перемешиваем. Добавляем муку, тщательно перемешиваем.
Добавляем молоко.
И варим помешивая постоянно, чтобы не пригорело. Как загустеет...
ГОТОВО!
Блюдо подают горячим.
Можно с рыбой, как у меня, можно с любым мясом. Блюдо очень вкусное и просто готовить. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.