Оригінальна куряча грудка

Description

Сьогодні знову готую куряче філе. М'ясо виходить соковите, завдяки соусу дуже запашне! Спробуйте! Пригощаю!

Ingredients

Філе куряче

600 г
Олія соняшникова

4 ст. л.
Борошно пшеничне

2 ст. л.
Імбир

1 ч. л.
Бульйон

500 мл
Соєвий соус

2 ст. л.
Кетчуп

2 ст. л.
Кмин

1/2 ч. л.
Перець чорний

1/2 ч. л.
Перець чилі

1 шт

Cooking

Куриное филе нарезать на отбивные. Слегка! отбить.

Приготовим маринад. Смешать кетчуп, соевый соус "Киккоман", тмин, черный перец и мелко нарезанный перец чили.

Залить маринадом филе и оставить минимально на 3 часа.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. С двух сторон до готовности. Без крышки! На среднем огне.

Готовые отбивные выкладываем в отдельную миску. К оставшемуся маслу добавить муку и быстро перемешав, добавить бульон. Перемешать. Посолить. Нарезать имбирь на кусочки, добавить в соус. Довести до кипения. Убавить огонь и уварить до густоты. Выкладываем в соус отбивные, Довести до кипения. Снять с огня.

Comments and reviews