Description
Ніжні та соковиті биточки урізноманітнять ваше меню. Думаю, вони сподобаються і дорослим, і діткам. Частуйтесь! І приємного апетиту!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Пшоно
1 пакет.
-
Сіль
-
Олія
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Зелень
-
Часник
1 зуб.
-
Борошно пшеничне
Cooking
Фарш можно взять любой, но мне больше нравится свой домашний из свинины и говядины. Можно добавить специи, которые нравятся вам.
Отварить пакетик пшена.
Пшено я беру от ТМ "Мистраль", у него превосходный вкус, оно приятное ярко желтое, действительно "золотое" по цвету.
В крупу добавить желток и посолить. Если масса будет жидковата, добавьте ложечку муки.
Из этой массы сформировать лепешечку, на середину которой выложить начинку из фарша.
Сделать круглую маленькую котлетку, обвалять ее в муке. Я делала в виде колобков, но в итоге они приняли приплюснутую форму.
Жарить на растительном масле до румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.