Description
Пропоную вашій увазі рис із швидко обсмаженими овочами та креветками в пісному клярі. Вийшла дуже смачна страва у східному стилі. Частуйтесь!
Ingredients
-
Рис
100 мл
-
Перець болгарський
50 г
-
Дайкон
30 г
-
Морква
20 г
-
Соус фруктовий
-
Сіль
-
Креветки
5 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Начнём с того, что поставим вариться смесь риса Акватика ТМ Мистраль.
Тем временем, очищаем королевские креветки, оставляя хвостики.
Ставим разогреваться растительное масло на огонь. Из муки, крахмала, соли и красного перца готовим кляр. Креветку обмакиваем в кляр, потом отправляем в масло. Обжариваем 3-4 минуты.
Овощи нарезаем тонкой длинной соломкой. Отправляем в горячее масло после креветок. На большом огне быстро припускаем овощи, вынимаем, выкладываем на бумажную салфетку, присаливаем. Рис выкладываем в порционное кольцо, сверху выкладываем овощи.
Постную порцию подаём с гранатовым соусом.
Скоромную порцию подаём с гранатовым соусом и креветками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.