Description
Хочу поділитися з вами рецептом надзвичайно смачного пирога. На сайті такого рецепту не знайшла, тож вирішила власне про нього розповісти. Не складний та швидкий у приготуванні. Справжня рятівниця, коли гості вже на порозі.
Ingredients
-
Лайм
2 шт
-
Цукор
200 г
-
Ванільний цукор
30 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Масло вершкове
200 г
-
Крохмаль кукурудзяний
75 г
-
Розпушувач тіста
2.5 ч. л.
-
Шоколад білий
150 г
-
Борошно пшеничне
200 г
Cooking
Приготовить необходимые продукты.
В кастрюлю с толстым дном отправить 100 гр. сахара, цедру и сок 2 лаймов.
Варить на медленном огне 3-5 минут до растворения сахара, постоянно помешивать. Выключить плиту и добавить к сиропу кусочки шоколада.
Дать время раствориться и перемешать до однородности.
Взбивать масло комнатной температуры постепенно добавляя оставшиеся 100гр. сахара и 30гр. ванильного сахара. Продолжая взбивать, ввести по одному яйцу. Затем в ход идет лаймовая смесь, ее нужно также немного взбить.
Муку, крахмал и разрыхлитель смешать. Получившуюся сыпучую смесь аккуратно постепенно добавить к жидкой смеси и опять немного взбить миксером. На этом тесто будет готово.
Разогреть духовку до 160гр. В форме сделать французскую рубашку.
Тесто переложить и распределить по форме. Можно немного прокрутить форму с тестом по часовой стрелке, верх станет ровнее.
Отправляем форму в духовку на 25-30 минут. По истечению времени пирог достать из духовки.
Дать остыть. Запах на кухне стоит цитрусовый, мой любимый. Никого этот аромат не оставит равнодушным!
Очень мягкий, воздушный, неповторимый вкус этого пирога обязательно запомниться всем кто его однажды попробовал! Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.