Description
Апетитні та ситні млинці у вигляді рулетиків з подвійною начинкою всередині.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Морква
1 шт
-
Капуста білокачанна
1 стак.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Вода
180 мл
-
Сіль
-
Коріандр
-
Горіх мускатний
-
Млинець
Cooking
Мясной фарш тушить с добавлением подсолнечного масла ТМ Олейна и тертой моркови на медленном огне до готовности (15-20 минут). Добавить соль по вкусу, кориандр и мускатный орех. Затем остудить.
Нашинковать мелко капусту.
Воду налить в сковороду и высыпать в нее капусту. Порезать лук и добавить к капусте, перемешать, добавить соль и тушить.
Добавить сметану и тушить лук с капустой до мягкого состояния.
Испечь блины по классическому или по своему рецепту.
На один блинчик кладем немного капустной начинки.
Кладем на капустную начинку второй блинчик и слегка надавливаем.
Теперь рассыпаем мясную начинку.
Скрутить в рулетики блины с начинками. Перед подачей к столу полученные рулетики порезать на несколько частей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.