Description

Млинці а-ля по-корейськи
Такі млинці чудово послужать закускою. Заходьте з чарочкою;) та пригощайтеся

Ingredients

  • Борошно рисове

    150 г

  • Вода газована

    300 мл

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Крохмаль кукурудзяний

    100 г

  • Сіль

    0.5 ч. л.

  • Олія

    2 ст. л.

  • Форель

    250 г

  • Імбир

    50 г

  • Цибуля зелена

    5 веточ.

  • Кінза

    5 веточ.

  • Цедра лайма

    0.5 ч. л.

  • Кунжут

    1 ч. л.

  • Перець чилі

    1 щепот.

Cooking

step-0
Начнём с блинов: Взбить яйца с солью, добавить минеральную воду, перемешать
step-1
Перемешать рисовую муку с крахмалом. Соединить обе смеси и...
step-2
Растительное масло. Взбить.
step-3
Обжаривать блины с обеих сторон на раскалёной сковороде, смазанной растительным маслом.
step-4
Тем временем займёмся начинкой: Измельчить зелёный лук и кинзу.
step-5
Нарезать форель небольшими кусочками. Имбирь мелко нарубить. Кунжут подсушить на горячей сковороде в течение 1 минуты. Соединить зелень, рыбу, имбирь, цедру, перец и кунжут. Перемешать
step-6
Разложить начинку по поверхности блина, свернуть рулетом.
step-7
Разрезать пополам. Приятного аппетита
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.