Description
Баклажанові фантазії продовжуються! Пропоную Вашій увазі соковиті м'ясні трикутники у незвичайному паніруванні.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Баклажан
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Корж
4 шт
-
Перець запашний
-
Спеції
-
Сіль
-
Оливкова олія
Cooking
Баклажан нарезать мелким кубиком
Тушить на медленном огне до готовности
Перемешать готовый баклажан с фаршем, соль, перец, специи по-вкусу
Выложить слой фарша на вафельный корж, разровнять
На крыть другим вафельным коржом, слегка придавить и разрезать на равные части
Обмакнуть в яйцо
И обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности 7-10 мин.
Выложить на бумажную салфетку
Подавать с любым соусом и гарниром или как самостоятельное блюдо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.