Description
Пропоную рецепт запеченої яловичини. Час активної готування займає менше 30 хвилин, а результат обов'язково порадує Вас! Дуже ароматно, ситно та красиво.
Ingredients
-
Яловичина
800 г
-
Перець болгарський
2 шт
-
Сік свіжий
-
Грейпфрут
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сир голландський
200 г
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Суміш спецій
Cooking
Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезаем порционными кусочками, но не до конца.
Мясо хорошо посолим, поперчим.
Выжимаем из апельсина и грейпфрута сок, к нему добавляем соевый соус и масло. Хорошо перемешиваем.
Хорошо поливаем наше мясо маринадом. Чтобы попал маринад во все разрезы... Оставляем мариноваться на 6-8 часов, можно и больше... За это время, мясо нужно несколько раз перевернуть... Чтобы оно замариновалось со всех сторон...
Перец и сыр нарезаем большими пластинами. Грейпфрут чистим и нарезаем колечками.
Форму для запекания выстилаем фольгой. (можно делать и в рукаве...) Выкладываем наше мясо.
В каждый разрез выкладываем по кусочку перца и сыра.
Сверху выкладываем кольца грейпфрута. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Затем открываем фольгу... и запекаем ещё минут 20. Наше мясо готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.