Експрес ребра-гриль

Description

Коли ти живеш у приватному будинку і до тебе несподівано приїжджають голодні гості на пікнік або раптом терміново захотілося смачного шашлику, у кожної господині є перевірені швидкі рецепти маринування та приготування різного виду м'яса та риби в терміновому порядку на вугіллі). свинячих ребер, які, завдяки не хитрим маніпуляціям, маринуються швидко, виходять ароматно, просолено та просякнуте спеціями – дуже смачно!

Ingredients

Ребра свинячі

8 шт
Соєвий соус

1 ст. л.
Перець запашний

0,5 ч. л.
Перець білий

0,5 ч. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Любисток

1 г

Cooking

Ребра разделить, уложить на поверхность, посолить, посыпать перцами; Перевернуть, проделать то же самое; В каждое ребро втереть соль с перцами;

Далее брать по одному кусочку и втирать в него соус-маринад (буквально по 2 капли на каждый кусочек) до состояния сухого и липкого мяса; Проделать так со всеми кусочками; Взять любисток (или другую сильно-пахучую зелень - сельдерей, кинзу и т. п. по желанию), порвать руками (не резать, чтобы стимулировать выход сока) и "приклеить" зелень к каждому кусочку; Оставить буквально на 15-20 минут;