Корнішони гриль

Description

Курчата-корнішони, мариновані в соєвому соусі з паприкою та чилі на вугіллі – смачні порційні пташки для пікніка!

Ingredients

Курча

3 шт
Соєвий соус

3 ст. л.
Оливкова олія

1 ст. л.
Перець чилі

1 ч. л.
Паприка солодка

2 ст. л.
Сіль

1 г

Cooking

Цыплят промыть, ощипать не ощипанное;

Соевый соус смешать с маслом, паприкой, чили; При надобности добавить соль;

Взять одну птичку, промазать смесью внутри;

Жаропрочными нитями стянуть ножки и крылья;

Аналогично подготовить и других птичек;

Надеть птичек на шампур (сечение шампура выбирайте квадратное или крученое, тогда птички не будут прокручиваться на нем); Смазать маринадом со всех сторон и оставить на 30 минут;