Description
1001 спосіб приготувати курячу грудку. У вигляді "ватрушки" з сиром та родзинками, і до неї супер - смачний родзинковий соус!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Сир напівтвердий
50 г
-
Родзинки
100 г
-
Соєвий соус
-
Спеції
-
Часник
1 зуб.
-
Вода
50 мл
Cooking
Куриную грудку надрезаем слегка
Чтобы получился вот такой кармашек
Со всех сторон натираем её соевым соусом "Киккоман" и перцем. Оставляем мариноваться около 20 минут
Тем временем запариваем кипятком и промываем изюм, сыр нарезаем мелким кубиком - смешиваем
Грудку кладём надрезом вверх, расправляем, чтобы стала похожа на ватрушку - кладём внутрь сыр с изюмом. Отправляем в нагретую духовку, запекаем. 200 градусов, около 20-25 минут
Для соуса - заливаем изюм кипящей водой, добавляем нарезанный чеснок, варим около 15 минут, вливаем соевый соус по вкусу.
Пробиваем блендером
Теперь добавляем мускатный орех и кардамон, если нужно доводим до вкуса соевым соусом.
Украшаем тарелку соусом, выкладываем готовую грудку. Гарнир - на ваш вкус. Я решила сделать всё же, сыр с изюмом
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.