Description
Нут – турецький горошок, жовто-золотисті боби, з горіховим присмаком. Вони багаті на білок, цинк і фолієву кислоту, а також дуже ситні. Все просто, смачно та корисно!!! На мою, вся краса і особливість страви, в наших спеціях... Прошу!
Ingredients
-
Нут
100 мл
-
Перець болгарський
0.5 шт
-
Олія соняшникова
20 мл
-
Томатна паста
2 ч. л.
-
Вода
200 мл
-
Каррі
0.5 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Гвоздика
3 бут.
-
Цукор
1.5 ч. л.
-
Сіль
1 горст.
-
Перець чорний
1 горст.
Cooking
Подготовим наши ингредиенты.
Нут отварить до готовности. Должен получится мягким, но не разваренным. Вашим любимым способом. Я предпочитаю воспользоваться мультиваркой-скорова ркой. Без замачивания... За час всё готово!!!
Половину болгарского перца нарезать соломкой. Выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Посыпаем перец специями.
Обязательно добавьте гвоздику!!!
Добавим воду и томатную пасту. Дадим покипеть минут 5-7.
И выкладываем наш нут. Перемешать, накрыть крышкой, и на очень маленьком огне, оставить на 20 минут.
Очень вкусное, ароматное, а главное полезное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.