Рис з гарбузом та рибою

Description

Всі вже напевно знають, що я велика любителька гарбуза, тож ловіть дуже смачний рецепт.

Ingredients

Тілапія

1 шт
Гарбуз

350 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

3 зуб.
Олія

4 ст. л.
Каррі

1 ч. л.
Сіль
Перець чорний
Чебрець
Рис

2 пакет.

Cooking

Для этого рецепта нам понадобится 2 пакетика риса Янтарь ТМ Мистраль. Опустить пакетики в кипящую, подсоленную воду и варить

Тыкву нарезать небольшими кубиками.

Тилапию нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сдобрить 0,5 ч. л. карри и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Вынуть рыбу из сковороды.

Лук и чеснок мелко нарезать. Положить их в сковороду, где жарилась рыба, добавить 0,5 ч. л. карри, посолить, поперчить, всыпать листики тимьяна и обжаривать несколько минут до мягкости лука. Добавить тыкву и тушить на среднем огне до мягкости тыквы, около 15-20 минут.