Description
Часом на вечерю хочеться чогось незвичайного, але водночас смачного. І головне, щоб готувати не довго. Це запіканка один із таких варіантів.
Ingredients
-
Оселедець
300 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Сметана
300 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
Cooking
Ставлю варить яйца вкрутую.
Сельдь мою, удаляю потроха, чищу, отрезаю плавники и голову. Удаляю хребет и по максимуму удаляю все косточки. Режу небольшими прямоугольниками.
Сковороду смазываю сливочным маслом. Укладываю на дно кусочки сельди.
Зелень тщательно мою и мелко режу. Укладываю зелень на сельдь.
Вареные яйца чищу и режу кружочками. Укладываю сверху на зелень. Делаю заливку. Смешиваю в миске сметану, муку, яйцо и соль. Взбиваю. Заливка не должна быть густой (примерно как тесто на блины). Если очень густая, добавьте немного воды. Заливаю сверху запеканку. Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Подаю горячей, прям в сковороде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.