Description
Дуже смачна насичена страва! Рекомендую!
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Спеції
1 ст. л.
-
Сіль
1 горст.
-
Сир твердий
100 г
-
Арахіс
100 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Олія
1/2 стак.
Cooking
Обжарить лук в сковороде до прозрачности. Добавить чеснок к луку.
Баклажаны порезать на кубики, добавить к луку и чесноку. Перец туда же. Приправить солью, перцем, итальянскими травами, накрыть и тушить 15 минут на медленном огне.
Арахис очистить от шелухи, натереть сыр на крупную терку, подготовить муку.
Измельчить орехи. В муку добавить сыр, арахис молотый, масло растительное (50 грамм). И снова перетереть в крошку (крамбл).
Овощи перекладываем в форму.
Сверху на овощи выкладываем нарезанные кубиками помидоры.
Посыпаем крамблом. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.