Description
Хто не любить плов? А скільки різних варіантів її приготування існує! Я вирішила поділитись з вами лайт-версією плову. Солодкого, нежирного, дуже цікавого смаку! Такий плов можна собі дозволити навіть ті, хто стежить за калорійністю їжі. Порція плову містить лише 256 ккал!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Рис коричневий
180 г
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Бульйон
380 мл
-
Вода
125 мл
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Фінік
50 г
-
Цибуля зелена
-
Перець чорний
Cooking
Морковь и лук измельчите и пассеруйте на среднем огне на оливковом масле в течение минуты, периодически помешивая.
Для этого плова идеально подходит коричневый рис фирмы Мисталь "Индика BROWN".
К моркови с луком добавьте рис, пассеруйте еще минуту. Добавьте измельченные финики, цедру лимона, бульон и воду. Поперчите. Доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой и варите 45 минут, пока не испарится вся жидкость. Перемешайте плов вилкой и добавьте лимонный сок.
Подавайте плов, посыпав зеленым луком. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.