Description
Мене багато друзів та знайомих запитують, до якої кухні належить цей рецепт. Чесно кажучи, я не знаю, можливо, до східної, судячи з назви. Мені він сподобався через поєднання інгредієнтів. Сподіваюся, і вам припаде до смаку.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
800 г
-
Часник
6 зуб.
-
Картопля
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
180 г
-
Баклажан
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Майонез
Cooking
На дно формы налить немного воды и уложить слой фарша (или мяса, нарезанного кусочками), посолить, поперчить и слегка присыпать чесноком.
Следующий слой - сырой картофель, порезанный кусочками, и сверху немного майонеза.
Затем слой лука, нарезанного полукольцами.
Далее слой чернослива без косточки, нарезанного брусочками.
Следующий слой - свежие баклажаны, предварительно просоленные и промытые (чтобы снять горечь) и сверху немного майонеза.
И последний слой - свежие помидоры, нарезанные полукружочками и уложенные рядом друг с другом.
Чтобы не сгорели помидоры, сверху прикрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.