Description
Гаряча закуска з мідій, креветок та перцю чилі з соєвим соусом. Цю страву я підглянула у кафешці на березі моря на пляжі у Таїланді. Скажу чесно, що в цій досить екзотичній країні я не боялася їсти місцеві страви, намагалася скуштувати всю місцеву кухню, і це мені дуже сподобалося і не принесло жодних проблем, хоч би як намагався мене чоловік переконати в тому, що російський шлунок не пристосований до такої їжі. Пристосований, ще як пристосований, і дуже тішився з цього)))
Ingredients
-
Мідії
200 г
-
Креветки
200 г
-
Локшина
200 г
-
Соєвий соус
50 мл
-
Перець чилі
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вино біле сухе
50 мл
Cooking
Сегодня вечером за ужином мы с мужем будем вспоминать нашу недавнюю поездку в Таиланд и кушать блюдо, которое я подсмотрела в маленькой пляжной кафешке
Разогреть оливковое масло на сковороде, и обжарить до прозрачности лук и чеснок
Добавить мидии и креветки, перчик чили почистить от семян, порезать к морепродуктам, влить сухое белое вино
Добавить соевый соус и подождать, пока выпарится жидкость
Нам подавали горячими без гарнира.
А можно отварить в подсоленной воде лапшу (в идеале рисовую) и полить соусом с морепродуктами
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.