Description
Соковите ароматне ніжне м'ясо на кісточці з картопляним пюре на гарнір
Ingredients
-
Бараніна
400 г
-
Імбир
20 г
-
Часник
3 зуб.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сік апельсиновий
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Смешать соль, горчицу, черный перец. оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, корень имбиря и чеснок потереть на терке. Приготовить соус.
Каре ягненка помыть, обсушить.
Разрезать на сегменты по ребрышкам.
Замариновать на 15 минут.
Сделать конвертик из фольги, плотно упаковать и запекать при темп 200 град 30 минут.
Затем открыть и до зарумянивания запекать еще минут 10. Ну, или сколько сможете вытерпеть, потому как аромат будет стоять сногсшибательный, и ваши родные будут по кухне сновать, водить носом и просить их накормить.
На гарнир очень хорошо приготовить картофельное пюре с жареным луком. И очень вкусный ужин вам обеспечен.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.