Description
Друзі, хочу пригостити Вас ніжним рулетом із тріски, повітряної рікотти, крабових паличок та справжніх сицилійських спецій. Ласкаво просимо!
Ingredients
-
Тріска
1 шт
-
Рікотта
60 г
-
Крабові палички
4 шт
-
Авокадо
40 г
-
Спеції
10 г
-
Лимон
5 г
Cooking
Этот рецепт привез мой муж с Сицилии, где он был в командировке месяц назад. В оригинальной версии для начинки использовали мясо краба, но я с успехом заменила его на крабовые палочки А'море. Рецепт очень вкусный, нежный и легкий в приготовлении и, невероятно эффектный. Наши продукты - филе трески, крабовые палочки, рикотта и специи. Специи тоже приехали с Сицилии, на мой вкус, они наполнили блюдо невероятным вкусом и ароматом.
Рикотту и специи соединяем в однородную массу. Вы можете варьировать остроту по своему вкусу, но соль я бы добавлять не стала, т. к. крабовые палочки достаточно соленые сами по себе.
Филе трески смажем нашим соусом из рикотты и специй и выложим сверху крабовые палочки.
Свернем филе рулетом, добавим сверху специй и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Мелко порубим авокадо и крабовые палочки - это будет наша сальса, добавим ломтик лимона.
Готовый рулет выкладываем на тарелку, поливаем соком лимона и подаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.