Description
Ніжне м'ясо індички, фаршироване м'яким козячим сиром та соусом з брусниці. Готується ця страва дуже швидко, і виходить дуже смачно, ніжно та красиво. Ваша індичка, безумовно, стане окрасою столу!
Ingredients
-
Індичка
600 г
-
Сир козячий
75 г
-
Соус ягідний
4 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продуктов нам понадобится совсем чуточку. Филе индейки (можно заменить куриным филе) разделить на 4 части. В каждом кусочке сделать надрез вдоль, но не до конца.
Разверните филе как книгу. Слегка отбейте каждый кусочек, накрыв пленкой.
Выложите на одну половинку филе 1 ст. л. брусничного соуса, сверху - примерно 1 ч. л. мягкого козьего сыра. Накройте второй половинкой филе и скрепите деревянной зубочисткой.
Смажьте филе с обеих сторон растительным маслом. Жарьте филе на разогретой сковороде-гриль примерно 12-15 минут.
Перевернув один раз. Не волнуйтесь, если филе изнутри будет розовым - это от соуса.
Мясо получается нежным, вкусным. Плавленый сыр перемешивается с соком мяса и брусничным соусом. Просто сказка!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.