Міні-тістечко з карамеллю та шоколадом

Description

Ніжне тістечко з карамеллю та шоколадом, яке хочу присвятити Галочці (Galchonok22).

Ingredients

Борошно пшеничне

1/2 стак.
Цукор тростинний

2 ч. л.
Яйце куряче

2 шт
Сметана

2 ст. л.
Розпушувач тіста

1/2 ч. л.
Шоколад молочний

50-60 г
Молоко згущене

150 г
Масло вершкове

30 г

Cooking

Сначала подготовим тесто для коржа: Хорошо взбить тростниковый сахар с яйцами, добавить сметану и разрыхлитель, тщательно перемешать. Затем постепенно ввести муку. Должно получиться тесто, по консистенции как густая сметана.

Влить готовое тесто в форму, добавить шоколад, раздробив на небольшие кусочки. (Форма примерно не больше 20/25) Поставить корж в духовку на 10-15 мин, при 180-200 гр. Корж тонкий, выпекается быстро!

Пока выпекаеться корж, готовим карамель: В посуде с толстым дном, на маленьком огне варим сгущенку с маслом, постоянно помешивая, минут 15. Масса должна загустеть.

Готовый корж остудить, разрезать, и из 2 частей сформировать пирожные, смазать карамелью.

Украсить по желанию...))

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review