Description
Ніколи раніше не пробувала пироги з ревенем, і ось, нещодавно, на одному з кулінарних сайтів натрапила на незвичайний, для мене рецепт. Вирішила спробувати та не розчарувалася. Подібні пироги на сайті є, але, можливо, і мій комусь сподобається)))!!! Дякую величезне Ользі К. за це диво!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукрова пудра
1/3 стак.
-
Маргарин
200 г
-
Ревінь
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1/2 стак.
-
Сметана
150 г
-
Яблуко
1 шт
Cooking
Муку, сахарную пудру растереть с маргарином в мелкую крошку
Ревень нарезать кубиками, яблоко дольками (каюсь яблоко забыла сфотографировать)
Крошку пересыпать в форму (у меня 26см), аккуратно распределить по периметру и бортикам, сильно не приминать не нужно. Форму предварительно не смазывать.
Ревень и яблоки выложить на крошку, по желанию присыпать сахаром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7минут, чтобы тесто схватилось
Пока наше тесто загорает сделаем заливку, смешав яйца, сахар и сметану. Вынуть пирог из духовки, равномерно залить полученной смесью и отправить обратно на 30-40 минут
Вот такая красота получилась!!! Добавлю только, что тесто получается рассыпчатое, поэтому прежде чем вынимать из формы, необходимо, чтобы пирог полностью остыл.
Кусочек!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.