Description
Дуже смачне, запашне м'ясо. Мінімум зусиль та чудова вечеря забезпечена! Потрібно тільки замаринувати.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Коньяк
0,5 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сік лимонний
0,5 шт
-
М'ята
-
Кмин
Cooking
Замариновать лучше за 5-6 часов... Мясо моем, очищаем от ненужного. Чеснок режем небольшими ломтиками.
В мясе делаем небольшие надрезы. Закладываем в надрез ломтик чеснока, на кончике ножа соль и перец.
И так со всех сторон куска мяса.
Кладем наш кусок мяса в миску, поливаем оливковым маслом, соевым соусом. А также добавляем пол-ложки коньяка и сок половинки лимона. Посыпаем мятой и тмином. Закрываем миску с мясом и ставим в холодильник на несколько часов.
Достаем мясо из холодилника, заворачиваем в пакет (рукав) для запекания. (Не забудем проткнуть рукав в 3-4 местах). Разогреваем духовку до 180-190 градусов и запекаем около 1 часа.
Готовое мясо режем на порционные куски. Подаем с свежими овощами, любимым салатом или подходящим гарниром. Можно полить мясо, оставшимся от запекания, соусом.
Наслождаемся ароматным с пикантным вкусом мясоммм.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.