Description
Ювілейний 300-й рецепт вийшов особливим... Не знаю, як довго стояла вдома ця пляшка яєчного лікеру, і звідки вона взялася?.. але таких смачних кексів я ще не пробувала! і готується дуже просто: все змішав і вилив у форму :)
Ingredients
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Лікер
250 мл
-
Маргарин
250 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Шоколад темний
200 г
-
Цукор
250 г
Cooking
100 гр шоколада натереть стружкой
Отмерить 250! мл яичного ликера
Включить духовку на 180*С. Для теста - мягкий маргарин взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать, затем муку с разрыхлителем, ликер и тертый шоколад.
Тесто готово! Можно приготовить кекс в большой форме, но я делала на Пасху в форме для куличей. Получилось 8 штук. Разливаем тесто по формам, выпекаем при 180*С 30 минут (в большой форме выпекаем до 60 минут).
Готовые, чуть остывшие кексы освобождаем от форм
Растапливаем на водяной бане оставшийся шоколад+немного сливочного масла и поливаем остывшие кексы
Украшаем по желанию
Я понимаю, не у всех дома "завалялся" яичный ликер, но этот кекс стОит того, чтобы на какой-нибудь праздник сделать себе такой подарок. Волшебный кекс!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.