Description
Дуже ніжні кульки з не менш ніжною начинкою. Дякуємо за рецепт Анастасії Скрипникової.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Квасоля
100 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
700 г
-
Чебрець
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Необходимые продукты.
Фасоль замочить, а затем отварить до готовности. Но можно и консервированную, я делала из такой. Лук нарезать мелкими кубиками. И обжарить до золотистого цвета.
Фасоль измельчить в блендере и соединить с жареным луком. Посолить.
Помидоры пюрировать в блендере. Посолить.
В фарш добавить соль, перец и яйцо. Хорошо перемешать.
Из фарша сделать лепешечку.
На середину лепешки выложить шарик из начинки.
Сформовать шарик. И так все остальные шарики. Выложить их в форму для запекания.
Залить помидорами, чтобы покрывали шарики. Сверху выложить веточки тимьяна. Поставить в духовку на 40-50 мин. при t=180°. Подавать с картофелем или рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.