Description
Млинці фаршировані, оформлені стрічками з млинця.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Цукор
-
Молоко
2 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Листя салату
20 шт
-
Сметана
50 г
-
сир
440 г
-
Олія
20 г
Cooking
Приготовление теста для блинчиков и их обжаривание. Сырые желтки растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром, развести молоком, постепенно вмешивая, добавить муку, размешать жидкое тесто до однородной массы, добавить взбитые белки и посолить. Выпекать на смазанных растительном масле небольших сковородах с двух сторон, наливая тонким слоем.
На средину готовых блинчиков укладываю творожный фарш.
Закатываю блинчики.
Беру специальную бутылочку с с маленьким отверстием.
Выпекаю из теста для блинчиков ленты с обеих сторон.
Накладываю сверху фаршированных блинчиков листья салата. Подавать можно в горячем виде и холодном. Сметана подается отдельно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.