Description
Набридла курка з яблуками, ананасами, сиром, сухофруктами? Зроби за цим рецептом! Філе виходить м'яким, має ніжний горіховий присмак, а огірочок теж додасть родзинку... М'ясо виходить зовсім жирним!
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Майонез
7 ст. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Кріп
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Огірок
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Майоран
0,5 ч. л.
Cooking
Смешать майонез с солью, перцем, майораном, укропом и измельченным чесноком (нарезать мелко или выдавить через чесночницу). Филе разрезать вдоль пополам или на 2-3 части, толщиной где-то 7мм., отбить, сложить в миску, каждый кусок смазывая майонезной смесью. Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа, можно и меньше.
Измельчить орехи.
Огурцы нарезать четвертинками кружочков.
На кусочек уже промаринованного мяса выложить на край 0,5-1 ч.л. орехов и 4-5 ломтиков огурца.
Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой или шпажкой. Выложить на смазанный маслом противень.
Так же поступить с остальными рулетиками. И отправить их в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут (зависит от духовки).
Вынимать тогда, когда появится румяная корочка и чесночный аромат))
Все, приятного аппетита! Зубочистки не кушать!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.