Description
Дуже смачний рецепт гуляшу. Гуляш зі свинини – рецепт угорської кухні. В оригіналі гуляш – це густий м'ясний суп із яловичини чи свинини. Але гуляш настільки хороший, що його захотілося їсти і як друге м'ясне блюдо в рясному соусі, з гарніром. Отже, як приготувати гуляш зі свинини? Ось рецепт.
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Спеції
Cooking
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Солим и перчим.
Лук мелко режем и обжариваем в масле.
Тем временем картофель режем кубиками.
Болгарский перец нарезаем полосками, помидор тоже нарезаем небольшими кусочками.
К луку добавляем мясо, черный перец, вливаем немного воды и тушим до испарения жидкости.
Когда вода испарилась, вливаем вино и тушим в течение 10-15 минут. Добавляем картофель, болгарский перец и тушим в течение еще 10 минут. И, наконец, добавляем помидоры и тушим до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.