Description
Ще варіант цієї чудової страви. Сало у варениках надає соковитості, а капуста – пікантний смак.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Сало
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
800 г
-
Вода
1 стак.
Cooking
Капусту отжать.
С сала срезать шкурку.
Перекрутить капусту с салом.
Замесить обычное тесто, как для пельменей. Разбить 2 яйца, перемешать с солью. Добавить половину стакана воды.
Поочередно добавляя муку и воду, замесить тесто. Замешивать до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам.
Раскатать, сделать лепешечки и лепить вареники.
Отварить и кушать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.