Description
Нарешті наважилася вставити і свої п'ять копійок у розвиток мистецтва кулінарії:) Пропоную ще один варіант приготування популярного різотто з рису. Дуже швидко, смачно та просто, а головне – рис не пригорає. Цей рецепт 6 років тому привезла з Англії гарна знайома і з того часу він міцно влаштувався в меню нашої родини.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
2 стак.
-
Сирок плавлений
100 г
-
Кубик бульйонний
2 шт
-
Вода
1 л
-
Олія
-
Перець чорний
1/3 ч. л.
Cooking
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла на дне кастрюли. Лук должен стать слегка золотистым.
К луку добавить рис, немного убавить огонь и перемешивать до тех пор, пока рис не впитает всё масло.
Раскрошить сверху кубики и залить кипятком. Накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности риса. Рис должен впитать всю жидкость и при этом оставаться рассыпчатым.
Мелко нарезать сырки и добавить к рису, туда же бросить чёрный перец и всё хорошо перемешать.
Выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 10. Можно кушать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.