Description
Готую, коли є м’ясо під рукою. В результаті виходить повноцінне блюдо без гарніру. Для додання більшої пікантності смаку можна за 10 хвилин до готовності додати подрібнений часник.
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Морква
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля
2 горст.
-
Спеції
-
Сіль
-
Масло вершкове
-
Вода
2 ст. л.
Cooking
С филе удалить жир и нарезать на кусочки размером 2х2 см. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжаривать, пока не выпарится лишняя жидкость.
Морковь натереть на терке, лук измельчить. Добавить к мясу и обжаривать, убавив огонь, 5-7 минут.
Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками.
Фасоль промыть и нарезать на части длиной 3 см.
Помидоры, сладкий перец и фасоль выложить к мясу и тушить на медленном огне минут 5.
Посолить, добавить специи, все перемешать и оставить тушиться еще минут 20. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.