Description
Млинці з фруктовим смаком оцінять ваші домашні. Млинці можна подавати зі сметаною та згущеним молоком. Особливо таким ласощам будуть раді діти.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Олія
3 ст. л.
-
Дріжджі
6 г
-
Сіль
-
Цукор
-
Курага
1/2 стак.
Cooking
Молоко (200 мл.) подогреть, добавить в миску сухие быстродействующие дрожжи "Саф-момент", добавить по вкусу сахар. Миску накрыть салфеткой и поставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков, смесь готова для приготовления блинного теста.
В смесь добавить воду (100 мл.), добавить 1 яйцо, 1 яичный желток, соль по вкусу. Смесь взбить.
Добавить 150 гр. пшеничной муки. Смесь взбить до однородного состояния. Тесто оставить на 15-20 мин. После можно приступить к выпечке блинов.
В миску добавить курагу. Курагу залить горячей водой, оставить на 40-50 мин, затем курагу промыть в нескольких водах. Нарезать курагу мелкими кусочками.
Добавить курагу в блинное тесто. Тесто хорошо перемешать. Оставить на 20-30 мин.
Выпекать блины с двух сторон.
1.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.