Description
Пишні, повітряні коржики для Вашого столу! Рецепт простий до банальності. Прошу до столу!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Пластівці вівсяні
140 г
-
Дріжджі
25 г
-
Вода
160 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
2.5 ст. л.
Cooking
Хлопья пробиваем в блендере хорошенько.
Дрожжи растворяем в теплой воде.
В глубокой миске смешиваем просеянную муку и измельченные хлопья.
Добавляем масло, сахар, соль, разведенные дрожжи и вымешиваем тесто. Тесто получается мягкое, чуть липкое. Накрываем тесто полотенцем и убираем в тепло на 1,5 часа.
Подошедшее тесто обминаем пару раз и делим на 6 частей. Руки смазываем растительным маслом и из каждого кусочка теста формуем лепешку, толщиной не более 1см. Края делайте потолще, серединку потоньше.
В сковороду наливаем масло и хорошенько его нагреваем.
В раскаленное масло опускаем лепешки и жарим по 2 минутки с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.