Description
Оладки та млинці є у багатьох національних кухнях. Але мій рецепт із України. Дуже пишні, солодкі оладки з легкою кислинкою вишні.
Ingredients
-
Молоко
2 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
6 ч. л.
-
Сіль
2/3 ч. л.
-
Дріжджі
6 г
-
Ванілін
1 щепот.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Вишня
200 г
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
В тёплое молоко (не горячее!!!) всыпать дрожжи, соль, сахар и щепотку ванилина. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать (я пользуюсь блендером).
Для таких оладий я беру варенье из вишни без косточек "пятиминутка". Подойдёт и вишня в собственном соку. Сливаю всю жидкость.
В готовое тесто добавляю вишню, перемешиваю. Оставляю тесто подходить на 30 минут, в теплом месте.
Разогретую сковороду смазать растительным маслом. И выпекать оладьи с двух сторон на небольшом огне.
Напечь гору оладий и позвать семью на чай.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.