Description
Рецепти, подібні до цього, на сайті є (наприклад, у Jane дуже схожий, тому перепрошую), але щоб не влазити в чужий монастир (котлети) зі своїм статутом (кмин), я, сумнівавшись, все ж таки вирішила виставити даний варіант.
Ingredients
-
Курячий окіст
3 шт
-
Батон
3 ломт.
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кмин
1 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
Cooking
С окорочков снимаем мясо и вместе с луковицей мелем в комбайне или перекручиваем.
В фарш добавляем размоченный в молоке батон, яйцо, соль, перец и тмин. Вымешиваем.
Формуем котлетки (у меня получилось 8 штучек), обваливаем в сухарях и обжариваем.
На мой взгляд, тмин очень подходит к таким котлеткам, надеюсь, что Поварятам идея приглянется.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.