Description
Ніжна, ароматна, смачна запіканка із зеленою цибулею та яйцями. Прошу до столу!
Ingredients
-
Зелень
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Яйце куряче
5-7 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
1 кг
-
Олія
-
Сметана
Cooking
Картофель чистим, отвариваем до готовности в подсоленной воде
Лук нарезать и пассеровать на растительном масле
Картофель пропускаем через сито, добавляем лук, перчим по вкусу и перемешиваем.
Яйца отварить,
Нарезать кубиками
Лук зеленый и зелень промыть и нарезать.
Смешать яйца, лук. Посолить.
Картофельную массу разделить на две равные части. Противень для запекания смазать растительным маслом, посыпать растолченными сухарями, уложить на него ровным слоем половину картофельной массы, затем равномерно разместить по всей поверхности приготовленную заранее начинку и прикрыть ее слоем оставшегося картофеля. Смазать сметаной.
Запекать в духовке 20-30 мин.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.